Quand vous produisez plus de radicaux libres que vous pouvez gérer, vous créez ce qui est connu sous le nom de stress oxydatif. L'oxygène est essentiel à la vie; cependant, il est aussi dangereux pour notre existence. C'est le même processus qui fait qu'une pomme coupée devient brunâtre ou encore qu'un morceau de métal rouille, qui fait rouiller votre corps à l'intérieur.
Ce processus de stress oxydatif est la cause qui sous-tend la majorité des maladies dégénératives chroniques.Le stress oxydatif est littéralement le côté sombre d'oxygène. Cependant, nous ne sommes pas sans défense contre ce processus. Les antioxydants ont la capacité de neutraliser un radical libre. L'équilibre est la solution. Vous avez besoin d'avoir assez d'antioxydants à votre disposition pour s'occuper du nombre de radicaux libres produits. Alors, vous êtes capables d'empêcher le stress oxydatif de se produire.
Source: Dr. Strand Health Nuggets
Publication: 22 mai 2008
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