mardi 23 juin 2009

Les "Pépites de Santé" du Dr Ray Strand - Qu'est-ce qui cause l'inflammation de nos artères

La première question que les gens devraient se poser est « en fait, qu'est-ce qui provoque l'inflammation de mes artères? » Si la maladie du cœur et le vieillissement de mes artères sont les résultats d'inflammation de bas grade sur une période prolongée, il parait donc logique d'essayer d'éliminer les causes de cette inflammation.

Dr Ross a énuméré plusieurs causes d'inflammation de nos artères dans son article publié dans le New England Jouranal of medecine :

· le cholestérol LDL "oxydé" ou "modifié" - PAS le cholestérol LDL naturel

· les radicaux libres excessifs créés par l'hypertension, le diabète, l'obésité centrale, les glycémies élevées ou augmentant rapidement, et provenant d'un repas gras.

· les niveaux élevés d' homocysteine (c'est un dérivé du métabolisme des protéines qui est essentiellement le résultat d'un déficit en vitamine B).

· les niveaux élevés d'insuline en raison de la résistance à l'insuline.Lorsque je traite un patient qui a subi une crise cardiaque ou a subi un pontage coronaire, mon but est d'éliminer toutes les causes d'inflammation.

Les "Pépites de santé suivantes " traiteront de ce concept santé.


Source: Dr. Strand Health Nuggets
Parution: 3 août 2008

lundi 22 juin 2009

Les suppléments de vitamine E réduisent le risque de sclérose latérale amyotrophique (SLA)

La sclérose latérale amyotrophique (SLA), ou la maladie de Lou Gehrig provoque la dégénérescence et la mort des cellules nerveuses. Les chercheurs d'Harvard ont constaté que les gens qui ont consommé des suppléments de vitamine E depuis plus de dix ans ont la moitié moins de risques de mourir de la SLA que ceux qui n'en ont pas consommé.

La SLA est connue plus communément sous le nom de « maladie de Lou Gehrig». La SLA est une maladie progressive qui provoque la dégénérescence de certaines des plus grandes de toutes les cellules nerveuses appelées les neurones moteurs. La maladie provoque la dégénérescence des motoneurones et par la suite leur mort. Une recherche a trouvé un lien entre la consommation de suppléments de vitamine E et une incidence inférieure de cette maladie dégénérative. Les chercheurs de l'école de la santé publique de Harvard ont suivi 957 740 participants de l'étude sur la prévention du cancer II de la société américaine du cancer depuis dix ans. Un suivi de 170 000 sujets en 1992 a démontré que les gens qui ont consommé des suppléments de vitamine E depuis plus de dix ans ont la moitié moins de risques de mourir de SLA que ceux qui n'en ont pas consommé. Bien que la vitamine E soit le seul nutriment étudié qui ait été associé à un risque inférieur de SLA, il n'est pas impossible d'exclure des interactions avec d'autres nutriments ou facteurs, car les gens qui consomment la vitamine E ont aussi tendance aussi à consommer d'autres suppléments et peuvent aussi avoir d'autres saines habitudes de vie.

Source: Vitamin E intake and risk of amyotrophic lateral sclerosis, Alberto Ascherio , Marc G Weisskopf , Eilis J O'reilly , Eric J Jacobs , Marjorie L McCullough , Eugenia E Calle , Merit Cudkowicz , Michael J Thun, Ann Neurol 2005 Jan;57(1):104-10

vendredi 19 juin 2009

Les "Pépites de Santé" du Dr Ray Strand - La maladie du cœur: une maladie inflammatoire

Le Dr R. Ross a écrit un article dans le New England Journal of Medicine en 1999 intitulé « Athérosclérose : une maladie inflammatoire.» L'athérosclérose est un durcissement des artères. Cela mène aux crises cardiaques et aux infarctus. Il déclare dans cet article que la maladie du cœur n'est pas provoquée par trop de cholestérol dans la circulation sanguine, mais plutôt le résultat d'une inflammation prolongée de bas grade de vos artères. En fait, plus de 50 % des patients souffrant d'une crise cardiaque ont des niveaux de cholestérol normaux.Durant toute une génération, on nous a dit que le problème était seulement le cholestérol. C'est certainement ce que l'industrie pharmaceutique espère que vous croyiez.

La littérature médicale indique clairement que la maladie du cœur n'est pas une maladie du cholestérol. Il y a plus de 1.5 million de crises cardiaques et plus de 750 000 morts dus aux crises cardiaques aux États-Unis chaque année. La maladie du cœur reste le tueur numéro un aux États-Unis et dans le monde industrialisé, même si nous dépensons des milliards de dollars chaque année en médicaments abaissant le niveau de cholestérol. Pendant qu'il y a plusieurs études qui prouvent que la prise de médicaments telle que les statines peut diminuer votre risque de subir une crise cardiaque, les chercheurs ne sont pas certains s'il s'agit du résultat de la diminution des niveaux de cholestérol ou des propriétés antiinflammatoires des statines.


Source: Dr. Strand Health Nuggets

Parution: 31 juillet 2008

jeudi 11 juin 2009

La consommation de suppléments de magnésium pourrait diminuer le risque de maladies cardiaques

La Plupart des Américains consomment des niveaux insuffisants de magnésium et cette consommation sous-optimale de magnésium peut contribuer à une incidence plus élevée de maladies cardiovasculaires. Les directives alimentaires actuelles recommandent une consommation de magnésium minimale de 310-420 mg par jour afin de maintenir la santé et réduire le risque de problèmes cardiovasculaires. La plupart des adultes américains ne consomment pas suffisamment de ce minéral important, plus des deux tiers (68 %) ne rencontrent pas les recommandations minimales. Encore pire, 19 % d'adultes consomment moins de 50 % de l'apport quotidien recommandé (AQR).

Les chercheurs ont déterminé que la consommation de magnésium dans l'alimentation est associée à la protéine C réactive (PCR), un marqueur d'inflammation. Un niveau de PCR augmenté est un facteur de risque connu pour les maladies cardiovasculaires. Chez un grand échantillon d'adultes américains en bonne santé, il a été déterminé que ceux qui consommaient moins que l'AQR de magnésium étaient 48 % -75 % plus enclins d'avoir des niveaux élevés de PCR que les adultes qui avaient consommé des niveaux plus élevés que l'AQR. Les adultes obèses de plus de 40 ans consommant de moins de 50 % de l'AQR en magnésium étaient plus de deux fois plus enclins d'avoir un nombre élevé de PCR que les adultes consommant plus que l'AQR.

Compte tenu de ces éléments, les chercheurs ont conclu que la consommation insuffisante de magnésium peut contribuer à l'incidence des maladies cardiovasculaires.

Source: Dietary Magnesium and C-reactive Protein Levels, Dana E. King, Arch G. Mainous III, Mark E. Geesey and Robert F. Woolson, Journal of the American College of Nutrition, Vol. 24, No. 3, 166- 171 (2005).

mercredi 10 juin 2009

Les "Pépites de Santé" du Dr Ray Strand - L'histoire de Wayne

Wayne était un de mes camarades de classe à l'école secondaire et au collège. Nous avons couru les pistes et avons passé beaucoup de temps ensemble quand nous étions jeunes. Il y a environ 10 ans, Wayne s'est présenté à mon bureau en se plaignant seulement de ne pas bien se sentir. Il a mentionné qu'il avait l'impression que son coeur allait sortir de sa poitrine. Je l'ai envoyé à l'hôpital et ai consulté un cardiologue. Wayne avait développé une cardiomyopathie (un coeur sévèrement élargi) en raison d'une infection virale qu'il eût contracté un mois ou deux auparavant. Son coeur était très faible et sa fraction d'éjection (la mesure de la capacité du coeur de se contracter) était seulement à 17 % (la normale étant de 50 à 70). Il a été placé sur la liste des transplantations cardiaques parce que sa fraction d'éjection s'est améliorée seulement de 4 ou 5 points malgré toute la médication qu’il a consommée. J'ai placé Wayne sur le programme de supplémentation nutritive agressive que je recommande pour cette maladie, incluant des doses élevées d'un nutriment nommé coenzyme Q10. CoQ10 est essentiel pour la production d'énergie dans la cellule, surtout pour le muscle cardiaque.


La recherche clinique a démontré que les patients avec insuffisance cardiaque et cardiomyopathie deviennent rapidement carencés en CoQ10 dans leur muscle cardiaque à cause de son état affaibli. Dr Peter Langsjoen, un biochimiste et un cardiologue, a démontré dans plusieurs essais cliniques que lorsque les patients se supplémentent en CoQ10, presque 85 % d'entre eux ont une réponse clinique positive importante. La fraction d'éjection de Wayne est retournée à 58 % en 4 mois et il a été retiré de la liste des transplantations cardiaques et est retourné au travail. J'ai été personnellement impliqué avec plus d'une douzaine de patients atteints de cardiomyopathie qui ont été retirés de la liste des transplantations cardiaques.Ils ne sont pas guéris. Cependant, aussi longtemps qu'ils suivent leur programme de supplémentation nutritive agressive et CoQ10, ils sont capables de fournir la source d'énergie nécessaire au coeur afin de compenser pour son état affaibli.

Source: Dr. Strand Health Nuggets
Parution: 27 juillet 2008

mardi 9 juin 2009

Les multivitamines protègent contre les carences en vitamine B1 et peuvent diminuer la sévérité des insuffisances cardiaques congestives

Plus d'un tiers des patients hospitalisés pour une insuffisance cardiaque ont une carence en thiamine (vitamine B1). La consommation régulière d'une multivitamine peut protéger contre cette carence et peut réduire la sévérité des insuffisances cardiaques congestives.

Il a déjà été annoncé qu'environ un tiers des patients hospitalisés pour une insuffisante cardiaque a une déficience en thiamine, aussi connue comme la vitamine B1. La cause et les rapports d'effets sont complexes. Les patients qui ont subi une insuffisante cardiaque congestive peuvent être à plus à risque de présenter une déficience en thiamine en raison de l'augmentation de l'excrétion de la thiamine dans l'urine, de la sévérité de maladie, de la malnutrition et de l'âge avancé. À son tour, la déficience en thiamine elle-même peut aggraver une condition cardiaque préexistante. Des chercheurs ont mesuré les niveaux de thiamine parmi 100 patients cardiaques et les ont comparés avec les mesures de 50 sujets en bonne santé. Ils ont trouvé une déficicience de la vitamine chez 33 pour cent des patients atteints comparés à 12 pour cent chez les patients en bonne santé.Il a été observé qu'une insuffisance cardiaque peut augmenter les besoins du corps pour certains nutriments, donc même les individus ayant des régimes alimentaires sains peuvent aussi être à court sur la vitamine B1.

Les chercheurs ont noté qu'une dose relativement petite de thiamine provenant d'une multivitamine était protectrice contre une déficience en thiamine et peut diminuer la sévérité de cette maladie.

Source: The Prevalence of Thiamin Deficiency in Hospitalized Patients With Congestive Heart Failure, Stacy A. Hanninen, Pauline B. Darling, Michael J. Sole, Aiala Barr and Mary E. Keith, J Am Coll Cardiol, 2006; 47:354-361.

lundi 8 juin 2009

Les "Pépites de Santé" du Dr Ray Strand - Sclérose en plaques — une histoire stupéfiante

Durant la première année de mes études en médecine nutritive, j'ai rencontré une magnifique jeune femme qui souffrait de la sclérose en plaques depuis presque 5 ans. Évelyne a reçu le traitement médical approprié pour sa maladie; cependant, cette dernière a progressé rapidement et elle ne pouvait se déplacer aux alentours qu'avec l'aide d'un déambulateur. Au cours des 6 mois qui ont suivi l'ajout de la supplémentation nutritive que je recommande maintenant à mes patients, elle était capable de marcher de nouveau par elle-même. Les sensations sont revenues dans ses jambes et pieds. Évidemment, elle avait toujours sa sclérose en plaques, mais je n'avais jamais vu une amélioration si radicale auparavant chez n'importe lequel de mes patients atteints de sclérose en plaques.

La sclérose en plaques est une maladie auto-immune qui détruit la gaine de myéline autour des nerfs. La littérature médicale démontre sans l'ombre d'un doute que la cause sous-tendant cette maladie est le stress oxydatif. En améliorant les défenses naturelles de mes patients atteints de la sclérose en plaques, j'ai été témoin d'améliorations stupéfiantes. Ce n'est pas tous les patients qui répondent au programme de supplémentation nutritive agressive que je recommande; cependant, j'ai vu au moins une douzaine de patients atteints de sclérose en plaques passer du fauteuil roulant à la marche à nouveau. Il y aussi eu des cas comme Scott qui était incapable de ressentir quoi que ce soit sous le niveau de la taille à cause de sa sclérose en plaques et qui en quelques mois seulement était capable de ressentir à nouveau. Être impliqué avec ces patients m'a démontré le potentiel curatif de fournir au corps des niveaux optimaux de nutriments.

Source: Dr. Strand Health Nuggets

Parution: 24 juillet 2008

jeudi 4 juin 2009

Les régimes alimentaires à indice glycémique élevé augmentent le risque de développer des maladies dégénératives chroniques

La consommation à long terme d'aliments à indice glycémique élevé peut augmenter le stress oxydatif et le risque de maladies dégénératives chroniques. Des chercheurs américains réputés ont conclu qu'un régime à faible indice glycémique, et non un régime faible en hydrates de carbone, semble être favorable à la diminution de la production de radicaux libres et de stress oxydatif.

L'indice glycémique (IG) est la mesure du taux auquel sont digérés les hydrates de carbone dans la nourriture ou un repas et quand ils apparaissent ensuite dans le sang sous forme de glucose (le sucre). La charge glycémique(CG) est une façon de mesurer le total des hydrates de carbone dans un repas ou un régime avec un ajustement mathématique pour l'IG. Ces mesures peuvent être utilisées simultanément pour décrire la qualité (l'index glycémique) et la quantité d'hydrates de carbone dans un repas ou un régime. Les données récentes suggèrent que l'augmentation soudaine du sucre dans le sang combinée à une charge glycémique élevée pourrait augmenter la production de radicaux libres et le risque de dommages oxydatifs. Ceci est relié au développement de plusieurs maladies, incluant les maladies chroniques du coeur, le vieillissement accéléré et le diabète de type 2.

Les investigateurs de plusieurs établissements américains importants ont enquêté sur le fait qu'un régime à IG ou CG élevé soit associé ou non à un stress oxydatif plus élevé en prenant des mesures spécifiques chez presque 300 adultes en bonne santé. On a constaté que chez les participants avec un régime alimentaire à GI et CG plus élevés il y a augmentation du stress oxydatif comparé à ceux qui optent pour un régime à faible IG et CG.

Les chercheurs ont conclu que la consommation à long terme d'aliments à IG élevé peut mener à un stress oxydatif élevé chronique, augmentant ainsi le risque de développer plusieurs maladies dégénératives. Un régime à faible indice glycémique, et non un régime à faibles hydrates de carbone, semble être favorable dans la réduction du stress oxydatif.

Source: Relations of glycemic index and glycemic load with plasma oxidative stress markers, Youqing Hu, Gladys Block, Edward P Norkus, Jason D Morrow, Marion Dietrich and Mark Hudes, American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 84, No. 1, 70-76, July 2006

Vous pouvez consulter ici un site qui relate l'histoire du sucre raffiné et ses dangers pour la santé.

Tableau des indices glycémiques

mercredi 3 juin 2009

Les "Pépites de Santé" du Dr Ray Strand - Notre vie trop courte et notre mort trop longue?

J'ai assisté à une conférence donnée par Dr Myron Wentz, microbiologiste et immunologiste. Il a fait une déclaration stupéfiante lorsqu'il a dit que la plupart d'entre nous ont une vie trop courte et mourront trop longtemps. Nous souffrons et mourrons essentiellement de maladies dégénératives chroniques comme les maladies du cœur, le cancer, le diabète, l'arthrite, la dégénérescence maculaire, la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, la sclérose en plaques et la liste se poursuit. Ces maladies semblent se développer chez des patients de plus en plus jeunes. Même s'ils prennent une quantité importante de médicaments, il semble impossible de changer le cours de leur maladie. À quoi bon vivre jusqu'à un âge respectable de 93 ans si vous n'avez pas été capable de reconnaître votre famille ou époux depuis les 10 dernières années à cause de la démence d'Alzheimer, comme s'était le cas de l'ancien président Ronald Reagan ? Regardez Mohamed Ali ou Michael J. Fox. Avons-nous été capables de les aider efficacement avec leur maladie de Parkinson?

Mes patients ne sont plus autant concernés par leur nombre d'années de vie, mais plutôt par la qualité de leur vie. La qualité de la vie est primordiale. À cause de nos styles de vie stressants et nos pauvres habitudes de vie, nous souffrons plus tôt de ces maladies dégénératives. Michael J. Fox a développé la maladie de Parkinson à 32 ans. Presque 45 % de nos enfants qui développent le diabète ont ensuite la forme adulte ou le diabète de type 2. Nous vivons certainement trop courtement et mourrons trop longtemps.

Source: Dr. Strand Health Nuggets
Parution: 20 juillet 2008

lundi 1 juin 2009

Les suppléments d'isoflavones de soya diminue la perte osseuse chez les les femmes postménopausées

Les suppléments d'isoflavone de soya réduisent la perte osseuse chez les femmes postménopausées et peuvent fournir un autre choix plus naturel et sûr à la thérapie de remplacement hormonal à long terme.La perte d'os résultant à l'ostéoporose est un problème de santé important chez les femmes postménopausées. Mais la thérapie de remplacement hormonale à long terme peut avoir des effets secondaires risqués chez beaucoup de femmes. En quête d'un choix plus sûr, une recherche confirme que les isoflavones de soya peuvent jouer un rôle important dans la réduction de la perte osseuse réduisant ainsi le risque d'ostéoporose. Des investigateurs chinois ont désigné des femmes postménopausées afin de recevoir des isoflavones de soya aux doses de 84 mg, 126 mg, ou d'un placebo pour 6 mois. Après six mois, la densité minérale des os de la hanche et de la colonne vertébrale était plus haute dans les groupes de femmes consommant des isoflavones de soya comparé à ceux qui ne consommaient pas de suppléments.Les femmes consommant le plus haut dosage ont connu la plus grande augmentation de densité osseuse. En plus d'autres facteurs rattachés à la santé des os, les isoflavones de soya peuvent être un choix sûr et naturel pour les femmes afin de les aider à maintenir la santé osseuse après la ménopause

Source: Soy isoflavones attenuate bone loss in early postmenopausal Chinese women, Yan-Bin Ye, Xing-Yi Tang, Marian A. Verbruggen and Yi-Xiang Su, European Journal of Nutrition, 2006 September, 45(6) 327-334

Les "Pépites de Santé" du Dr Ray Strand - Vrai Pourvoyeur de soins de santé?

Lorsque j'ai reçu mon diplôme de médecin de l'école de médecine de l'université du Colorado, j'ai cru que j'étais devenu ce vrai pourvoyeur de soins de santé que j'avais toujours rêvé d'être. C'est certainement de la façon dont mes patients m'ont perçu. Ils me posaient n'importe quelle question sur leur santé et comment la protéger et je leur répondais vite avec l'autorité que mon statut de médecin m'octroyait. Cependant, si j'étais honnête avec moi, je ne savais pas vraiment comment protéger leur santé. Après avoir exploré la littérature médicale sur les avantages sur la santé de prendre des suppléments nutritionnels de haute qualité durant les 13 dernières années, je me suis rendu compte que je n'avais été vraiment q'un « expert en soin de la maladie. » J'ai compris la maladie, comment la diagnostiquer et comment au meilleur et le plus efficacement possible la traiter.

Quand j'ai compris les conséquences du stress oxydatif et qu'il s'agissait de la cause principale de plus de 70 maladies dégénératives chroniques, je me suis rendu compte que nos corps nous donnent la meilleure chance d'éviter et de prévenir ces maladies au lieu des médicaments que je peux prescrire. Quand vous consommez des suppléments de haute qualité, complets et équilibrés, vous contribuez à construire le système immunitaire naturel de votre corps, le système naturel de défense antioxydant et le système naturel de réparation. Cela vous donne la meilleure chance de protéger ou même de retrouver votre santé. Je suis maintenant le « vrai pourvoyeur de soins de santé » que j'ai toujours désiré devenir.

Ces « Pépites de Santé» sont conçues pour partager des styles de vie simples, mais efficaces qui peuvent protéger le mieux votre santé.

Source: Dr. Strand Health Nuggets
Parution: 17 juillet 2008